Ich hab den Met jetzt nochmal vom Bodensatz abgezogen und in Flaschen gefüllt. Dabei hab ich mir ein Glas zum probieren gegönnt… Lecker! Ich bin richtig begeistert. Und ich spür es auch schon so richtig gut :-).
Leider sind es jetzt am Ende nur 3 Liter geworden. Beim nächsten Ansatz werd ich gleich mehr machen.
Schon vor ein paar Tagen hab ich mir auch ein Buch über Met gekauft: „Met. Honigweinbereitung – leicht gemacht!“ von Karl Stückler.
Mal sehen was sich da für Tipps und Tricks draus anwenden lassen. Beim ersten durchsehen hab ich einiges Interessantes entdeckt…